Résultats de recherche ANR PNRA2006 : Projet MEDIALOG
Le projet Medialog « Construction d'un outil de médiation dialogique Consommateurs Citoyens / Acteurs sur les sujets sensibles dans les filières viandes : la contamination comme danger et repère pour la compréhension » est une recherche exploratoire, participative et prospective. Coordonnée par l...
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Création d'un réseau interdisciplinaire agro-alimentaire au sein de l'université de Nantes
Un réseau interdisciplinaire d'enseignants-chercheurs de l'université de nantes vient de se constituer.
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Des pommes de terre pour faire le plein d’antioxydants…
Une équipe de chercheurs japonais a réussi à augmenter l’activité antioxydante des pommes de terre de 60%, simplement en leur faisant subir un court traitement aux ultra-sons ou à l’électricité !
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Oniris structure son activité de recherche autour de deux grands pôles de compétences …
Oniris, est né de la fusion en 2010 de l’Ecole Nationale Vétérinaire et de l’Ecole Nationale d’Ingénieurs des Techniques des Industries Agricoles et Agroalimentaires. La stratégie scientifique de ce « nouvel » établissement repose sur sa diversité thématique initiale, source des compétences néces...
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Publication du dernier baromètre de l'INPES
L’Inpes publie le Baromètre santé nutrition 2008, troisième vague d’une enquête téléphonique initiée en 1996 et menée également en 2002.
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Plus de folates pour des enfants plus concentrés…
Une étude anglaise a mis en évidence un lien entre faible niveau de folates en début de grossesse et apparition de troubles comportementaux tels que l’hyperactivité, le manque d’attention… chez les enfants.
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